São 12 os restaurantes de Vieira do Minho a associar-se aos Fins de Semana Gastronómicos. “Vieira, Tradição à Mesa” é uma iniciativa proposta pela Autarquia, que vai decorrer de novembro a maio.
Porque “as melhores memórias criam-se à volta de uma mesa recheada de sabores”, os restaurantes aderentes vão brindar os seus clientes com sabores tradicionais, rurais e serranos. Papas de Sarrabulho com Rojões, Couves com Feijão Amarelo, Cozido à Portuguesa ou ainda a famosa Vitela da Região são alguns dos manjares que os comensais poderão degustar em Vieira do Minho.
Esta iniciativa, que se realiza pelo terceiro ano consecutivo, está de regresso já no fim de semana de 18 e 19 de novembro. Os bons garfos poderão saborear pratos confecionados com cogumelos ou castanhas, iguarias apreciadas e procuradas nesta época do ano, não só pela gente da terra, como também pelos visitantes.
A colaboração entre a Autarquia e os estabelecimentos aderentes visa “valorizar a gastronomia típica, dinamizar a restauração local e promover as potencialidades deste território minhoto”.
O Município de Esposende vai lançar um concurso público internacional para a construção do Parque da Cidade, com o preço base de 6 milhões 890 mil euros.
Em reunião do executivo realizada hoje, a Câmara Municipal aprovou a abertura do procedimento para o lançamento do concurso público da empreitada, “um momento assinalável e muito feliz, o passo decisivo para a execução de um projeto estruturante para o concelho e para a região”, vincou Benjamim Pereira.
“Este projeto corresponde a um anseio com anos e vai ser, finalmente, concretizado, superadas que estão várias etapas de um processo moroso e, de algum modo, desgastante, razão pela qual se torna tão importante este momento em que damos este passo para a sua execução”, sublinha o autarca.
Benjamim Pereira realça que o Município assume na íntegra este elevado investimento, “embora na expectativa de que o projeto possa vir a ter algum tipo de financiamento, ainda que não seja possível, por ora, aferir através de que mecanismos e qual o valor da comparticipação”. Ainda assim, realça, “dada a importância e a mais-valia desta intervenção, que vai conferir uma nova imagem à zona ribeirinha da cidade, entendemos avançar com o projeto com recursos exclusivamente do Município”.
A obra deverá arrancar no primeiro trimestre de 2024, sendo que o prazo de execução dos trabalhos é de um ano.
Para a Câmara Municipal de Esposende, “o Parque da Cidade de Esposende traduz-se numa intervenção de requalificação da parte sul da zona ribeirinha, com vista a dotar a frente do rio de uma imagem urbanisticamente mais harmoniosa e integrada. Será constituído por percursos pedonais e cicláveis, em articulação com as Ecovias do Litoral Norte e do Cávado, terá espaços para eventos ao ar livre relacionados com o rio e a prática de desporto informal, postos de interpretação ambiental e pontos de observação de avifauna, parque de merendas, sanitários públicos, equipamentos lúdicos e mobiliário urbano. Trata-se de um projeto marcante, até pela grandeza da área a intervencionar, cerca de 30 hectares de terreno, incluindo o alargamento para a margem sul, contemplando a construção de uma ponte pedonal e ciclável sobre o rio Cávado e da requalificação de quase todas as vias envolventes, que surgirão em fases posteriores”.
O presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão, Mário Passos, inaugurou, na terça-feira, o novo relvado sintético do complexo desportivo da Associação Desportiva Ninense.
“São investimentos importantes para os clubes e associações, que com melhores condições formam mais e melhores atletas”, referiu Mário Passos.
O autarca realçou a importância destes investimentos na persecução da política desportiva do Município. ”Queremos cada vez mais famalicenses a praticar desporto e nessa perspetiva as infraestruturas são fundamentais”, disse.
A renovação do relvado sintético do campo de futebol de 11 da Associação Desportiva Ninense teve a comparticipação do município de 149 mil euros, uma obra complementada com a construção de uma cobertura para garagem e a pavimentação do acesso ao campo de jogos, ambas apoiadas pela autarquia no valor de quase 28 mil euros.
“Sem os apoios do Município e da Junta de Freguesia não havia sido possível concretizar estas obras”, apontou Amadeu Costa, presidente da Associação Desportiva Ninense. O dirigente lembrou o crescimento da população da freguesia nos últimos anos, facto “que tem trazido mais crianças e jovens ao clube e é fundamental que tenhamos boas condições para os receber e formar”.
Este ano, são 180 as crianças e jovens que fazem parte dos escalões de formação do clube ninense.
O Município de Barcelos está presente no V Fórum do Caminho de Santiago, a decorrer em Santiago de Compostela até amanhã. Trata-se de um evento anual conhecido por “Fairway”, que consiste num congresso que reúne profissionais envolvidos nas Rotas Jacobeias.
Barcelos aproveita este certame para promover o Caminho Português de Santiago, bem como todas as potencialidades do território concelhio, nomeadamente o património paisagístico e arquitetónico.
Simultaneamente, o Município de Barcelos está também representado no Salão Internacional de Gastronomia e Turismo – Xantar, que está a decorrer até domingo na cidade de Ourense, na Galiza.
Nesta iniciativa, Barcelos está a participar com um stand próprio que permite dinamizar a promoção dos 7 Prazeres da Gastronomia, a doçaria local, bem como os vinhos verdes do concelho. Na inauguração deste certame, esteve presente a vereadora do Turismo, Elisa Braga.
Braga está presente na 24.ª edição do XANTAR – Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que decorre até 5 de novembro, em Ourense, na Galiza.
Para a Câmara Municipal, esta é “mais uma forma de promover Braga e a região no panorama internacional, dando especial atenção à gastronomia bracarense e aos eventos e iniciativas do concelho”.
Neste certame, Braga afirma a sua presença enquanto destino patrimonial, cultural e gastronómico, naquela que é considerada a maior Feira Internacional de Turismo Gastronómico da Península Ibérica, divulgando os produtos e serviços dos operadores turísticos que atuam no nosso território.
“Braga está aqui para mostrar muito do que tem para oferecer. Desde a promoção dos eventos culturais e dos espaços como o Theatro Circo ou o Altice Forum Braga, passando pela gastronomia, com a degustação de doces tradicionais, queremos cativar os visitantes e fomentar o turismo de proximidade com a Galiza, nomeadamente em época baixa dando continuidade aos excelentes resultados que o setor do turismo apresenta em Braga”, explicou António Barroso, da Câmara Municipal de Braga, durante a abertura do certame que se realizou esta quinta-feira, e que contou com a presença de Luís Pedro Martins, presidente da Associação do Turismo do Porto e Norte.
Braga apresenta aos visitantes a doçaria tradicional, como os Fidalguinhos ou o Pudim Abade de Priscos. O património também estará em destaque com o Bom Jesus e eventos como o festival Utopia, a Semana Santa, o São João, a Noite Branca, o Presépio ao Vivo de Priscos ou o Braga é Natal.
“Não posso deixar de destacar o trabalho conjunto que desenvolvemos com a Expourense. Existe um protocolo de colaboração com a InvestBraga que é ativado nestes certames. Aqui no XANTAR estamos a promover também o Salão da Mobilidade e a Expo Animal, eventos que brevemente vão decorrer no Altice Forum Braga”, explicou António Barroso, salientando a promoção de toda a agenda cultural de Braga para o ano de 2024 e “todo o património natural e patrimonial de Braga como atrativo turístico da região”.
Um dos produtos em destaque são os Fidalguinhos, com o novo projeto de promoção turística elaborado em parceria com a Associação Empresarial de Braga, que inclui o lançamento de diversos materiais, nomeadamente de um Guia de Apoio ao Turista, um Guia de Serviços aos Bracarenses, um Guia das Lojas com Histórica, um Guia Gastronómico e um Guia de Enoturismo.
Foi no primeiro Conselho de Cidades da Agenda Be.Neutral, uma das Agendas Mobilizadoras Verdes no âmbito das Agendas de Inovação Empresarial do PRR, que os municípios do Norte, Guimarães, Viana do Castelo, Oliveira de Azeméis, Matosinhos, Braga e Vila Nova de Famalicão, reforçaram a sua vontade em implementar políticas, instrumentos e ações nas suas cidades que permitam acelerar a transição da região norte do país para a neutralidade carbónica.
O Conselho das Cidades, presidido pelo Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte, I.P. (CCDR-N), António Cunha, teve como ponto alto a satisfação demostrada por todos em relação ao projeto Be.Neutral e às vantagens do mesmo. Os representantes das cidades assumiram, assim, o compromisso de “manter a estreita colaboração com o consórcio”, tornando-se pioneiras no teste e na adoção dos novos produtos de mobilidade neutra em carbono – como carros, autocarros e bicicletas – e de serviços, nomeadamente, a plataforma SaaS (Sustainability as a Service), que “permite quantificar e valorizar as emissões de carbono evitadas com o uso destes novos modos de mobilidade, gerando ativos ambientais transacionáveis”.
António Cunha salientou a “importância da implementação da BE.Neutral na Região Norte”, apelando aos esforços de todos os presentes para “participarem ativamente nos trabalhos da Agenda, sugerindo não só a implementação dos produtos e serviços na realidade de cada município, mas também na interação entre os municípios presentes com o objetivo de criar a primeira região neutra em carbono da Europa”.
Este encontro ficou, assim, marcado pelo assinalar do compromisso dos presidentes das Câmaras de Guimarães, Viana do Castelo e Oliveira de Azeméis e dos representantes de Matosinhos, Braga e Vila Nova de Famalicão em participarem nos projetos-piloto da Be.Neutral e da vontade de envolverem cada vez mais as comunidades neste processo, em particular, as escolas. Algo que já está a acontecer, tal como partilha Catarina Selada, do CEiiA. “Estamos muito satisfeitos por o trabalho ativo e de proximidade entre a Be.Neutral e os municípios já ter sido iniciado com as comunidades, nomeadamente com as escolas, com várias ações que pretendem potenciar a introdução de novos comportamentos e a utilização dos produtos e serviços desenvolvidos, para que possam ter, de facto, um papel transformacional nas cidades”, referiu.
Uma visão que também foi reforçada por Marco Granja, em representação da NOS – líder do consórcio Be.Neutral – que apelou à “participação ativa dos municípios, não só na implementação dos diferentes projetos-piloto, como na apresentação de propostas de interligação entre si”.
Além destas seis cidades presentes no primeiro Conselho das Cidades, fazem ainda parte da Rede Be.Neutral o Porto e Vila Nova de Gaia, que completam a lista de locais que ambicionam tornar-se neutros em carbono, a partir da implementação de novos produtos e serviços de mobilidade sustentável criados em Portugal.
A realização do Festival Literário Utopia, em Braga, foi o pretexto para a realização da Conferência Anual do Plano Nacional de Leitura trazer até à cidade a temática “Finalidades da Leitura, Literacia Mediática”, com um programa repleto de convidados, especialistas na área da comunicação e da literacia.
O evento que, pela primeira vez, se realiza em dois dias e em dois locais diferentes do país, Lisboa e Braga, decorre esta quinta-feira, no Theatro Circo, abordando os conhecimentos essenciais para a interpretação do que se lê, problematizando a forma como se distingue factos de opiniões.
Na abertura da conferência, Ricardo Rio, presidente da Câmara Municipal de Braga, salientou a importância da descentralização do evento, que “pela primeira vez se estendeu para fora de Lisboa e veio até à cidade de Braga”, o que é um “testemunho do compromisso nacional que temos com a leitura”.
A Conferência do PNL insere-se “num contexto muito especial, que é o nascimento de um importante e ambicioso Festival Literário, o Utopia”, explicou Ricardo Rio, afirmando que “o Utopia é o reiterar de um compromisso que a cidade de Braga, através dos seus múltiplos agentes, tem tido com o estímulo da leitura, do livro e da valorização dos autores”.
“Braga tem um histórico vastíssimo de ligação à leitura, não só pela realização da Feira do Livro, durante décadas, mas também pela parceria com a Associação Portuguesa de Escritores, na atribuição de vários prémios literários, pelo trabalho desenvolvido pelos vários agentes da sociedade civil e pelo reconhecimento das nossas bibliotecas na abordagem inovadora e criativa que fazem da leitura”, sustentou o autarca.
Neste âmbito, Ricardo Rio felicitou a Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva pelo Prémio Ler+ 2023, na categoria Sociedade Civil, com o projeto “Braga a Ler+: Rede de Bibliotecas de Braga”.
Também a Comissária do Plano Nacional de Leitura, Regina Duarte, deu os parabéns à Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva pelo reconhecimento atribuído, no inicio desta semana, em Lisboa. A responsável salientou que “na primeira vez que o PNL descentraliza a realização da sua Conferência Anual, fá-lo em Braga, o que é representativo do trabalho desenvolvido na cidade em prol da leitura”. Regina Duarte afirmou que “Braga é uma Cidade Leitora”.
A Literacia Mediática vai estar na ordem do dia, sendo que durante a manhã, Martim Puchner, apresentou a “Importância das Narrativas”, Carlos Coelho, falou sobre “Ler imagens”, e José Pedro Serra abordou “O essencial sobre retórica”.
A tarde conta com uma entrevista coletiva com a participação de três alunos do Agrupamento de Escolas Carlos Amarante que questionam jornalistas sobre práticas, acesso e metodologias, numa sessão intitulada “Como se faz jornalismo”. Estão presentes Sofia Branco (Lusa); Ricardo Esteves Ribeiro (Fumaça), Carlos Daniel (RTP) e Paula Borges (RTP África).
Segue-se a sessão participada de “Factos vs Opiniões”, com Paulo Pena (fact cheking); Nuno André Ferreira (fotojornalismo); David Pontes (decisões editoriais) e moderação de Carlos Daniel.
O encerramento da iniciativa está a cargo do ministro da Cultura, Pedro Adão e Silva.
A Confraria Terras de Vimaranes, em parceria com o Município de Guimarães, vai organizar o seu primeiro Festival de Sopas, Caldos e Papas, marcando o início de uma série de encontros que prometem mergulhar os participantes nos segredos culinários dos seus antepassados.
Na sessão de apresentação, Paulo Lopes Silva, vereador da Câmara Municipal de Guimarães, referiu a dimensão turística e a ligação que o evento tem com a história do território.
“Ao promover Guimarães pelos seus sabores e pelas suas tradições e pela ligação ao mundo rural, ao folclore e com esta lógica de preservação de tradições, estamos a promover o produto de Guimarães, a afirmar as grandes marcas vimaranenses dacultura, do turismo, da enogastronomia e da sustentabilidade”, disse o vereador.
Mário Moreira, presidente da Confraria Terras de Vimaranes, explicou o que motivou a organização deste evento, como parte da missão da própria Confraria de defender o património gastronómico da região. Este evento pretende, assim, ser “um hino à sopa, à gastronomia e às nossas tradições”, afirmando que toda a organização está “a trabalhar para que seja um grande evento, que se prolongue no tempo”.
O evento contará com a participação dos principais produtores de vinhos verdes da área e oferecerá aos visitantes a oportunidade de explorar uma ampla variedade de iguarias culinárias.
O destaque do festival será as sopas, cuidadosamente elaboradas por quem domina os segredos da culinária tradicional. Os visitantes terão a oportunidade de degustar pratos como sopa juliana, sopa de olhos, sopa à lavrador, sopa do cozido, sopa de entrecosto e sopa de castanhas com cogumelos, entre outros.
Além disso, o evento apresentará uma variedade de caldos destinados a aquecer os sentidos e a explorar os remédios tradicionais que os alimentos podem proporcionar. Os visitantes poderão saborear caldos de nabos, caldo unto, caldo verde e caldo de galinha, todos preparados de acordo com receitas antigas e tradicionais.
As papas também terão destaque no festival. Os visitantes terão a oportunidade de provar papas laberças, papas de sarrabulho, papas de milho e outras delícias que compõem o rico legado gastronómico da região.
Segundo a Confraria Terras de Vimaranes, a exploração das diferenças de sabores proporcionada por essas iguarias é como embarcar numa jornada pela história da região, numa celebração da rica história da gastronomia vimaranense.
Programa
1º Festival dos Caldos, Sopas e Papas
18 e 19 de novembro na Cooperativa Agrícola, Creixomil
Sábado, 18 de novembro
12:00 | Abertura – Boas Vindas – Inauguração do Festival, com participação de representante da Camara Municipal de Guimarães e os Presidentes de Junta Creixomil, Ronfe, Brito, Conde/Gandarela, seguida de uma visita aos expositores do Festival.
14:30 | ARCAP, Grupo de Teatro
14:30 | Grupo de Cavaquinhos da UNAGUI
14:30 | Tradições Cidade Berço – Concertinas e Cantares (Espaço exterior)
17:00 | Tertúlia à volta das sopas;
Adelina Pinto (Vereadora da Câmara Municipal de Guimarães), Fernando Capela Miguel (Antropólogo), Mário Moreira (Presidente da Confraria Terras de Vimaranes), Chef local
18:00 | Grupo de Cavaquinhos de Conde/Gandarela
18:30 | Tradições Cidade Berço – Concertinas e Cantares (Espaço interior)
19:45 | Academia da Razão
20:30 | Grupo Folclórico S. Miguel de Creixomil
21:30 | Queimada Galega
22:00 | Teclado de Domingos Araújo
23:00 | Encerramento
Domingo, 19 de novembro
12:00 | Abertura
13:00 | Associação Cultural Astronauta – Musical
14:00 | Grupo de cantares tradicionais – Associação de Moradores da Senhora da Conceição
14:30 | Tertúlia, “Os Cogumelos” – Marta Carvalho
15:00 | Conservatório de Guimarães
16:00 | Cerimónia de entrega de Diplomas, aos membros Entronizados no 1o Capítulo, em 4 de junho 2023
17:00 | Grupo Folclórico e Etnográfico da Vila de Brito
18:00 | Encerramento – Intervenções de encerramento
