Rafael Pinto, candidato do PAN à Câmara Municipal de Braga, e Tiago Teixeira, candidato à Assembleia Municipal, fizeram esta segunda-feira voluntariado na cozinha solidária “Virar a Página”.
A cozinha solidária, criada no início da pandemia e que assegura duas refeições diariamente a cidadãos carenciados de Braga, funciona com a ajuda de voluntários e donativos. Uma grande parte dos produtos são excedentes, com qualidade, de restaurantes, padarias, do Mercado Municipal e mercado abastecedor, impedindo, assim, o desperdício alimentar.
“O trabalho destes voluntários é extraordinário. Não só estão a dar uma resposta de emergência a necessidades sociais, suprimindo respostas básicas de emergência alimentar, garantindo bens de subsistência a um grande número de famílias, como ainda contribuem para melhorar o ambiente, reaproveitando grandes quantidades de restos alimentares que teriam como destino o lixo, mas que grande parte ainda se encontra em perfeitas condições de consumo”, afirma Rafael Pinto.
À margem da ação, o candidato apresentou várias propostas do programa eleitoral como a criação de uma Estratégia Municipal de Combate ao Desperdício Alimentar. “O desperdício alimentar é um problema absurdo a vários níveis, que não só acarreta grandes danos ambientais, com o gasto desnecessário de recursos, como é simplesmente imoral deixarmos tanta comida ir para o lixo, quando tantos precisam. Em parceria com restaurantes, cantinas, cafés, e outras entidades, mas também com a população, a autarquia tem que ser parte ativa na procura de soluções com a sociedade civil na procura de respostas para este flagelo”, continuou o candidato.
Dentro desta estratégia, o PAN Braga quer criar uma rede de excedentes agrícolas, “produzidos para autoconsumo ou para fins comerciais”, que possam ser recolhidos e distribuídos para estes projetos e para pessoas em situação de vulnerabilidade económica.
Para o PAN, a Autarquia de Braga deve, ainda, “envolver as grandes superfícies comerciais” neste combate, como condição para a concessão e renovação de licenças”.
