A Câmara Municipal de Vieira do Minho promoveu o concurso “Feijão d’Ouro”, no âmbito da AGROVIEIRA 2026, iniciativa dedicada à valorização do Feijão Amarelo e da gastronomia tradicional do concelho.
A competição reuniu várias pastelarias e produtores locais, tendo as provas sido realizadas em formato de degustação cega na Biblioteca Municipal, com avaliação apenas conhecida após a deliberação do júri.
O painel foi composto por personalidades ligadas à gastronomia e à cultura regional, incluindo representantes de confrarias e chefs convidados, que avaliaram as propostas apresentadas.
A vitória foi atribuída à Pastelaria da Nova, destacando-se pela criatividade e valorização do produto endógeno, num concurso que pretende reforçar a identidade gastronómica e promover os produtos locais de Vieira do Minho.
