No próximo dia 3 de novembro, entre as 11:00 e as 16:00, a Quinta Pedagógica de Braga será palco do Festival de Sopas, evento que promete aquecer os visitantes com uma variedade de sopas tradicionais, preparadas com ingredientes locais e servidas num ambiente ao ar livre, no Parque de Merendas.
A entrada é gratuita para todos os visitantes que poderão desfrutar da experiência gastronómica.
Além das sopas, o evento contará com um magusto tradicional às 15:00. Para os interessados em degustar as sopas, o kit de prova estará disponível por 4 euros, incluindo uma tigela de barro, colher, copo, broa e guardanapo.
Organizado pelo Município de Braga, em parceria com a Quinta Pedagógica de Braga e a Junta de Freguesia de Sobreposta, o Festival de Sopas é inspirado no popular Festival das Sopas de Sobreposta.
A presidente da Junta de Freguesia de Sobreposta, Elizabete Silva, destacou a importância do evento. “É inspirador ver como o Festival das Sopas de Sobreposta tem servido de exemplo para outras iniciativas. A nossa tradição é um testemunho da riqueza gastronômica da região e da união da comunidade, e é gratificante saber que estamos a inspirar outros locais a valorizar e a partilhar este património”, disse.