Cerdal, em Valença, prepara-se para receber mais uma edição da desfolhada tradicional, no fim de semana de 18 e 19 de outubro.
Desfile da desfolhada, desfolhada, gastronomia, prova de vinhos e muita animação prometem um fim de semana em cheio.
O recinto abre no fim da tarde de sábado, 18 de outubro, com a prova dos vinhos novos locais, marcada para as 18:00. Para as 20:00 está agendado o castiço desfile da desfolhada, pelas ruas centrais lugar de Bogim, com saída e chegada à sede do Rancho de Cerdal. O carro de bois carregado de milho, as senhoras vestidas à época, com os cestos do farnel à cabeça e as concertinas tocando modas antigas percorrem as ruas convidando todos para uma festa recheada de memórias e tradição. Segue-se a desfolhada, a partir das 20:30, no recinto envolvente à sede do rancho, animada com as concertinas e os vários grupos de cantares ao desafio.
Nas tasquinhas do recinto os petiscos convidam a descobrir a gastronomia mais genuína como as belouras, as pataniscas, as febras, o bolo do tacho, os bolinhos de bacalhau e tantos mais, acompanhada com os vinhos verdes brancos e tintos de Cerdal.
No domingo, 19 de outubro, é dia de saborear um prato emblemático da gastronomia: o Sarrabulho e os Rojões reis à mesa num almoço convívio, a partir das 12:00. A participação no almoço implica inscrição prévia para os números 964 042 549 / 925 017 721 / 963 288 053. A festa continuará durante a tarde animada pelo grupo “Juniors”.
