As Termas Romanas do Alto da Cividade, em Braga, vão receber uma oficina para dar a conhecer como se cozinhava antes de Bracara Augusta.
A iniciativa convida os participantes a descobrirem os sabores, ingredientes e técnicas culinárias das comunidades castrejas do Noroeste peninsular. Através de réplicas de objetos arqueológicos, moagem manual, confeção em fogo direto e ingredientes ancestrais como painço, leguminosas ou bolotas, será possível entrar no quotidiano alimentar dos Bracari.
A atividade, integrada na Braga Romana, decorrerá nos dias 20, 21 e 22 de maio, das 10:00 às 16:00, e nos dia 23 e 24 de maio, das 10:30 às 16:00.
