A Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva recebe, na próxima segunda-feira, 27 de abril, o I Fórum da Restauração – Profitecla Braga.
A sessão irá decorrer pelas 09:00, com a Sessão de Abertura deste Fórum, evento dedicado à partilha de conhecimentos, experiências e boas práticas no setor da restauração.
Este fórum contará com a presença de diversos profissionais de referência nas áreas da cozinha, restaurante e bar, incluindo momentos de debate em painel e workshops práticos, proporcionando uma abordagem dinâmica e enriquecedora para todos os participantes.
O evento seguirá um programa previamente definido, integrando diferentes momentos ao longo do dia, desde painéis de discussão a sessões práticas orientadas por especialistas do setor.
