Vem aí a 10.ª edição do Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe, de 3 a 5 de outubro, um evento que celebra uma década de promoção da tradição gastronómica.
Organizado pela Câmara Municipal de Fafe em parceria com a Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, o festival reforça a identidade cultural do território, aliando gastronomia, vinhos, doçaria, artesanato e música.
Durante três dias, o prato emblemático “Vitela Assada à Moda de Fafe”, confecionada em forno de lenha, será o grande protagonista, servido pelos cinco restaurantes da Confraria: Adega Popular, Casa do Pasto Reis, Desigual, Dom Egas e Feira Velha. O menu tem o valor de 17,50 euros, incluindo vitela assada, vinho verde de Fafe e doces de gema.
O certame conta ainda com a exposição Itinerante «Saberes e Tradições: Confrarias em Imagens»; 18 expositores de produtos e sabores locais; workshops gastronómicos, provas de harmonização, animações itinerantes e espetáculos para todas as idades; nimação musical: ARPIFAFE e Grupo de Cavaquinhos da ARCO St.º Ovídio (sábado), Tuna da Universidade Sénior e AAPAEIF (domingo); e um workshop gastronómico com o Chef José Vinagre (Hotel Melià Braga), no sábado, dia 4
A par do festival, realizam-se dois concerto: de Bárbara Tinoco (3 de outubro) e Mariza (4 de outubro), ambos no Pavilhão Multiusos de Fafe.
