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Mostra e venda de Moletinhos e Licor de São Vicente no próximo domingo em Braga

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A Irmandade do Mártir São Vicente leva a efeito a mostra e venda de moletinhos e de licor de São Vicente, em Braga, que decorrerá no adro da Igreja Paroquial, da parte da manhã do próximo domingo, dia 30 de janeiro.

Os moletinhos serão oferecidos pelas pastelarias do concelho de Braga em que o valor angariado reverterá para São Vicente.

A mostra visa preservar este doce típico da Romaria de São Vicente, quer seja na sua versão “fina” (confecionada e comercializada pelas pastelarias, confeitarias e padarias de Braga), quer seja na sua versão “parola” (comercializados pelos vendedores ambulantes nas festas e romarias).

Também será novamente apresentado o Licor Vicentino, feito a partir de frutos vermelhos. Em termos da simbólica inerente, a cor avermelhada, e respetiva textura/espessura do licor, remete para o martírio de São Vicente.

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