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Fim de semana gastronómico promove o Pica no Chão na Póvoa de Lanhoso

PD

Promovida pela Câmara Municipal da Póvoa de Lanhoso, a iniciativa gastronómica “Coisas Nossas à Mesa” regressa no próximo fim de semana com o arroz Pica no Chão.

São 25 os restaurantes aderentes que o apresentam, o que demonstra que este prato está bem enraizado na identidade gastronómica da Póvoa de Lanhoso.

Trata-se de mais uma proposta para povoenses e visitantes. Divulgar e potenciar o que de melhor existe na Póvoa de Lanhoso e, ao mesmo tempo, contribuir para dinamizar o setor da restauração e da economia local são os objetivos desta iniciativa.

Para além do Pica no Chão (dias 2 e 3 de outubro), esta iniciativa ainda vai levar até à mesa dos restaurantes aderentes as Papas de Sarrabulho e Rojões (dias 6 e 7 de novembro).

A gastronomia da Póvoa de Lanhoso é tipicamente minhota. Contudo, diferencia-se pela mistura de ingredientes colocada na confeção dos pratos: o saber, a memória, a herança e o amor, tudo com o intento de proporcionar uma experiência única de saborear os alimentos com deleite e com prazer.

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