O Município de Esposende vai participar na 57.ª AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, que decorrerá entre os dias 3 e 6 de abril, no Forum Braga.
Numa estratégia que visa afirmar e valorizar o território no seu todo, Esposende vai promover as atividades económicas do concelho e a sua oferta turística, com particular enfoque no projeto ESlocal (Programa de incentivo à produção e consumo de produtos endógenos) e na iniciativa “Esposende: O Robalo está aqui”.
Os objetivos desta representação pautam-se pela demonstração dinâmica e informativa da oferta endógena do concelho, ligada quer ao mar e aos rios (gastronomia e atividades náuticas), como à terra, através da Rede Municipal de Percursos Pedestres e Rede de Miradouros.
No decurso do evento, será promovida a degustação de produtos locais. estando igualmente previsto um show cooking, a realizar pela Escola Profissional de Esposende, no dia 3 de abril, pelas 18:15. Será confecionada uma “Esmagada com filete de robalo e esferificação de algas”, acompanhado por “Sangria de cerveja artesanal Coice” e o vinho “Quinta de Curvos – Loureiro”, com degustação de doce original: “Um sonho de nabo com caldo de vinhão”.
