Quarta-feira, Agosto 17, 2022
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Famalicão recebe festa do melão casca de carvalho e do vinho verde

© Porto e Norte

A Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão levou à letra o ditado popular “com melão vinho bom” e no fim de semana de 19 a 21 de agosto vai conjugar o sabor único e apimentado do melão casca de carvalho com o refrescante vinho verde da região.

“Verde Melão” assim se chama a iniciativa promovida pela autarquia de Famalicão que decorrerá na Praça-Mercado Municipal com a participação de três produtores do concelho de melão casca de carvalho – Aires Mesquita, Augusto Martins e Joaquim Gonçalves.

Também conhecido por melão-champanhe pela sua efervescência e libertação de gás, o melão casca de carvalho é um produto de características únicas muito dependente das condições climatéricas e da existência de um microclima favorável que só existe entre o Minho e Douro Litoral.

O certame contará ainda com três produtores de vinho (Casa Agrícola de Compostela, Vinhos Castro e Frutivinhos) e produtores de fumeiro (Fumeiro do Fernando, Fumeiro Rosa Mendes e Talho Divino Salvador) do concelho.

Para além da venda e degustação dos produtos típicos da região, a iniciativa prevê ainda a realização de um Showcooking a cargo do Chef famalicense Álvaro Costa, no dia 20, com sugestões de utilização do melão casca de carvalho e harmonizações.

Animação é coisa que também não vai faltar com concertos – Maria do Sameiro, dia 19, e Costinha, no dia 21 – e DJ Sets. Refira-se ainda que o segundo dia do certame é dedicado à comunidade emigrante que por esta altura do ano está de regresso às origens e com muita vontade de voltar a saborear os produtos da terra através de uma Mostra de Produtos Locais.

Potenciar e valorizar os produtos tradicionais do concelho e da região junto dos famalicenses e da comunidade emigrante é o grande objetivo da iniciativa “Verde Melão”, promovido pelos pelouros do Turismo e Relações Internacionais do município.

Verde Melão

Programa

19 de agosto

  • 17:00-00:00 | Venda e degustação
  • 18:00 | Concerto: Maria do Sameiro
  • 21:00-01:00 Dj Set

20 de agosto

  • 16:00 | Mostra de Produtos Locais
  • 16:00 | Showcooking com Álvaro Costa: Ideia de utilização do melão casca de carvalho e harmonizações
  • 17:00 | Sessão de Networking com os Emigrantes
  • 16:00-00:00 | Venda e degustação
  • 21:00-01:00 Dj Set

21 de agosto

  • 17:00-00:00 | Venda e degustação
  • 18:00 | Concerto: Costinha

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